Syyskuu
Nyt on kasvukausi tullut loppuunsa ja on aika hoitaa laatikkopuutarhojen saattohoito. Toivottavasti olet nauttinut kesästä kanssamme ja kasvatus on onnistunut.
Olisimme tulossa noutamaan laatikoita nyt syyskuun lopussa ja otamme kaikkiin teihin henkilökohtaisesti yhteyttä ja sovitaan teille sopiva noutoaika. Lähtökohtaisesti olemme suunitelleet noudoksi viikonlopun 26-27.9. Noudon suhteen ei tarvitse tehdä mitään, kerää vain talteen minkä haluat. Me kierrätämme mullan ja rikastamme sen talven aikana kompostilla. Multa pysyy meillä kierrossa eikä tuota uutta hiilijalanjälkeä.
Syksy on niin pitkällä ja ilma kylmä että kasvu on nyt loppunut onkin aika kerätä talteen kaikki loppusato kasveista, jos siellä vielä jotain on. Yrtit voivat talvehtia ja ne voit halutessasi istuttaa ulos tai ruukkuun.
Yrtit: Uudelleenistuta tai leikkaa yrtit nippuna talteen ja kuivamaan myöhempää käyttöä varten. Jos haluat kasvattaa yrttejä vielä voit talvehdituttaa ne ja kasvu jatkuu taas kun valon määrä lisääntyy. Rosmariini ja Basilika pitää ottaa sisälle ruukussa ja ulos voit Oreganon, Timjamin, Salvian ja Sitruunamelissan. Uudelleenistuttaessa älä leikkaa kasveja. Kaiva varovasti ylös koko kasvi juuripaakkuineen. Uudelleenistutettaessa ruukkuun sisäkasvatusta varten, lisää laatikosta irtonaista multaa pohjalle ja sivuille. Ulos laitettaessa kaiva reilu kuoppa ja laita laatikosta irtonaista multaa pohjalle. Istuta kasvi niin että koko juuripaakku on maanpinnan alapuolella ja lisää päälle multaa.
Ellet pidä kasveja sisällä kasvuvalon alla, yrtit siirtyvät talvehtimaan eivätkä juurikaan tuota sisälläkään uutta kasvua. Kastele talvella harvoin, vain pieni kosteus silloin tällöin riittää talvehtivalle kasville. Keväällä ne kun valoa taas tulee niin yrtit lähtevät uudelleen ja tässä vaiheessa kun sillä on jo iso juuri niin siitä kasvaa komea puska ensi kesäksi.
Muut kasvit eivät oikein talvehdi, jätä naatit laatikkoon ja me kompostoimme ne puolestasi.
Me halusimme vielä kysellä kesän kasvatuskokemuksista ja pyytäisimme laatikon noudon jälkeen täyttämään pienen kyselyn.
Oikein hyvää syksyä, pian nähdään kun tullaan käymään :)
Olisimme tulossa noutamaan laatikoita nyt syyskuun lopussa ja otamme kaikkiin teihin henkilökohtaisesti yhteyttä ja sovitaan teille sopiva noutoaika. Lähtökohtaisesti olemme suunitelleet noudoksi viikonlopun 26-27.9. Noudon suhteen ei tarvitse tehdä mitään, kerää vain talteen minkä haluat. Me kierrätämme mullan ja rikastamme sen talven aikana kompostilla. Multa pysyy meillä kierrossa eikä tuota uutta hiilijalanjälkeä.
Syksy on niin pitkällä ja ilma kylmä että kasvu on nyt loppunut onkin aika kerätä talteen kaikki loppusato kasveista, jos siellä vielä jotain on. Yrtit voivat talvehtia ja ne voit halutessasi istuttaa ulos tai ruukkuun.
Yrtit: Uudelleenistuta tai leikkaa yrtit nippuna talteen ja kuivamaan myöhempää käyttöä varten. Jos haluat kasvattaa yrttejä vielä voit talvehdituttaa ne ja kasvu jatkuu taas kun valon määrä lisääntyy. Rosmariini ja Basilika pitää ottaa sisälle ruukussa ja ulos voit Oreganon, Timjamin, Salvian ja Sitruunamelissan. Uudelleenistuttaessa älä leikkaa kasveja. Kaiva varovasti ylös koko kasvi juuripaakkuineen. Uudelleenistutettaessa ruukkuun sisäkasvatusta varten, lisää laatikosta irtonaista multaa pohjalle ja sivuille. Ulos laitettaessa kaiva reilu kuoppa ja laita laatikosta irtonaista multaa pohjalle. Istuta kasvi niin että koko juuripaakku on maanpinnan alapuolella ja lisää päälle multaa.
Ellet pidä kasveja sisällä kasvuvalon alla, yrtit siirtyvät talvehtimaan eivätkä juurikaan tuota sisälläkään uutta kasvua. Kastele talvella harvoin, vain pieni kosteus silloin tällöin riittää talvehtivalle kasville. Keväällä ne kun valoa taas tulee niin yrtit lähtevät uudelleen ja tässä vaiheessa kun sillä on jo iso juuri niin siitä kasvaa komea puska ensi kesäksi.
Muut kasvit eivät oikein talvehdi, jätä naatit laatikkoon ja me kompostoimme ne puolestasi.
Me halusimme vielä kysellä kesän kasvatuskokemuksista ja pyytäisimme laatikon noudon jälkeen täyttämään pienen kyselyn.
Oikein hyvää syksyä, pian nähdään kun tullaan käymään :)
Viikko 14: 25.8-31.8
Syyskesän pimenevät illat ovat olleet mukavan lämpöisiä ja päivänpaistetta on riittäny. Yrtit ja mangoldi on kypsytelleet mukavasti satoa ja luoneet makuja loppukesän patoihin ja pitoihin. Luonto on kuitenkin aloittanut valmistautumisen tulevaan syksyyn ja kylmään kauteen. Yksivuotiset kasvit kypsyttelevät viimeisiä hedelmiään sekä siemeniään uutta alkua varten. Monivuotiset kasvit valmistautuvat myös talvehtimaan, sitruunamelissan ja timjamin nestekierto hidastuu ja kasvusto muuttuu puisemmaksi.
Halutessasi voit nyt nostaa yrtit juurineen ja multineen maasta pienempään ruukkuun itsellesi talvehtimaan. Talvetuksesta lisätietoja myöhemmin sekä viimeiset neuvot saatte paikanpäällä puutarhureiltamme kun syksyn kuluessa tulemme noutamaan blokki viljelmät talvisäilöön.
Halutessasi voit nyt nostaa yrtit juurineen ja multineen maasta pienempään ruukkuun itsellesi talvehtimaan. Talvetuksesta lisätietoja myöhemmin sekä viimeiset neuvot saatte paikanpäällä puutarhureiltamme kun syksyn kuluessa tulemme noutamaan blokki viljelmät talvisäilöön.
- Kastelun tarve on jo huomattavasti vähäisempää.
- Lannoitetaan kastelun yhteydessä purjoja ja mangoldia.
- Jos sinulle on mahdollista, niin lähettäisitkö blokistasi valokuvan etuviistosta niin että kaikki viljelmän kasvit näkyvät. Laita viestiin myös blokkinumero. Whatsapp / kuvaviesti 044 9760241
Viikko 12 & 13: 10.8-23.8
Vanhan uskomuksen mukaan Jaakko heittää kylmän kiven veteen 25. heinäkuuta, joka on Jaakon nimipäivä. Jaakon kylmän kiven heittämisen uskottiin aiheuttavan vesien viilentymisen. Uimakausi alkoi olla lopuillaan, ilmat viilenivät ja syyskesä alkoi. Luonnon kannalta nykyisessä kalenterissa Jaakonpäivää vastaa Salmenpäivä 5. elokuuta, ja juuri siihen aikaan järvivedet alkavat Suomen ympäristökeskuksen tilastojen mukaan keskimäärin kylmetä.
Myös Pirkanmaalla majaileva Blokgarden-tiimi on havainnut ilmanalassa ja kasvatuslaatikoissa alkavaa syksyn tuntua edellisen viikon helteistä huolimatta. Tällä viikolla ei ainakaan sääennusteiden mukaan vielä tarvitse kummemmin kylmiin keleihin varautua, vaan käsillä olisi upea viikko. Tarkkaillaan kelejä kumminkin. Nyt vielä on tärkeää kastella, täsmälannoittaa, kerätä satoa ja fiilistellä kasveja.
Myös Pirkanmaalla majaileva Blokgarden-tiimi on havainnut ilmanalassa ja kasvatuslaatikoissa alkavaa syksyn tuntua edellisen viikon helteistä huolimatta. Tällä viikolla ei ainakaan sääennusteiden mukaan vielä tarvitse kummemmin kylmiin keleihin varautua, vaan käsillä olisi upea viikko. Tarkkaillaan kelejä kumminkin. Nyt vielä on tärkeää kastella, täsmälannoittaa, kerätä satoa ja fiilistellä kasveja.
- Kastele ja lannoita. GreenCaren Puutarhan Kesä -lannoiteta sekoitetaan kasteluveteen 1tl/10l kastelukannua kohden ja lannoitetta annetaan nyt 2-3 kertaa viikossa eli käytännössä joka kastelukerralla.
- Purjon uudelleenistutus: Purjojen multaus on osoittautunut hankalaksi, joten tehdään pikku uudelleenistutustemppu, josko saataisiin ne sillä pullistumaan muhkeiksi. Ks. alla oleva video ohjeistukseksi. Leikkaa siis purjosta latvat lyhyemmäksi, nosta ylös laatikosta, syvennä reikä harjanvarrella ja istuta purjo takaisin.
- Kukkivat fenkolit sekä mangoldit tulisi nyt poistaa ravinteita viemästä ja yrttejä kannattaa nyt kerätä. Käyttö- ja säilöntä mahdollisuuksia on uuttaminen, kuivaaminen ja tuore yrttinä käyttäminen erilaisissa ruoissa. Sitruunamelissa on erittäin miellyttävä, rentouttava ja rauhoittava teeyrtti joka sopii hyvin myös lapsille. Timjamia käytetään lämmittävänä ja flunssaa hoitavana teeyrttinä ja kuivamausteenakin sopii melkein ruokaan kuin ruokaan.
Tuholaiset. Lämpöä ja valoa riittää kasvien lisäksi nyt myös tuholaisille, joten ollaan tarkkana! Tutkikaa lehtipintoja päältä sekä alta ja varren ympäri. Kasvupiste (eli kasvin kärki) on hyvä tarkastaa myös. Kaikki vioittumat ja ötökkähavainnot kannattaa kuvata ja lähettää puutarhurin whatsappiin, esimerkiksi erilaiset munat voivat olla myös hyödyllisten hyönteisten ja pölyttäjien jälkeläisiä, joten ei kannata hätäillä. Jos oire ja olettamus tuholaisesta on kuitenkin selkeä, mekaaninen poisto (eli käsin) tai kylmävesihuuhtelulla on hyvä ensi toimenpide.
Viikko 11: 4.8-10.8
“Se mikä kylvetty on nyt niitetään, kuka kasvatti, näke nyt tähkäpään. Nyt ehtiny onhan jo elokuu ja viljamme pelloilla kellastuu…”
Sateinen ja suhteellisen kylmä heinäkuu huuhteli kasvualustan ravinteita ehkä turhankin paljon ja kasvien kasvu blokki viljelmässä on “normaaliin” nähden hiukan hitaampaa ravinne puutoksesta johtuen. Kasvukautta on kuitenkin vielä hyvin jäljellä, lähettämämme lisäravinteet ovat (oletettavasti) saapuneet perille ja lannoittaminen on aloitettu.
Sateinen ja suhteellisen kylmä heinäkuu huuhteli kasvualustan ravinteita ehkä turhankin paljon ja kasvien kasvu blokki viljelmässä on “normaaliin” nähden hiukan hitaampaa ravinne puutoksesta johtuen. Kasvukautta on kuitenkin vielä hyvin jäljellä, lähettämämme lisäravinteet ovat (oletettavasti) saapuneet perille ja lannoittaminen on aloitettu.
- Lannoittaminen parveke tai katos olosuhteissa: GreenCaren Puutarhan Kesä- lannoiteta sekoitetaan kasteluveteen 1tl/10l kastelukannua kohden ja lannoitetta annetaa nyt 2-3 kertaa viikossa.
- Lannoittaminen taivasalla, ulkotiloissa tai kosteaan kasvualustaan: Sateisista säistä johtuen 30 litraa on liian iso määrä kasteluvettä viikossa ja ravinteet huuhtoutuisivat tässä tapauksessa suurelta osin kasvien ulottumattomiin. Kosteaan kasvualustaan sekoita 1tl lannoitetta 1 litraan vettä ja täsmäkastele se lehtisatoa tuottavan mangoldin ja purjojen juurille 3 kertaa viikossa.
- Purjot ja mangoldit saavat vielä kasvaa mutta fenkolit saisi jo kerätä ravinteita kuluttamasta koska päivän lyheneminen ja valon väheneminen antaa impulssin kukkavarren muodostumiselle. Myös kukkivat mangoldit voi poistaa ravinteita viemästä.
- Yrttejä kannattaa nyt kerätä. Käyttö- ja säilöntä mahdollisuuksia on uuttaminen, kuivaaminen ja tuore yrttinä käyttäminen erilaisissa ruoissa. Sitruunamelissa on erittäin miellyttävä, rentouttava ja rauhoittava teeyrtti joka sopii hyvin myös lapsille. Timjamia käytetään lämmittävänä ja flunssaa hoitavana tee yrttinä ja kuivamausteenakin sopii melkein ruokaan kuin ruokaan.
Tuholaiset. Lämpöä ja valoa riittää kasvien lisäksi nyt myös tuholaisille, joten ollaan tarkkana! Tutkikaa lehtipintoja päältä sekä alta ja varren ympäri. Kasvupiste (eli kasvin kärki) on hyvä tarkastaa myös. Kaikki vioittumat ja ötökkähavainnot kannattaa kuvata ja lähettää puutarhurin whatsappiin, esimerkiksi erilaiset munat voivat olla myös hyödyllisten hyönteisten ja pölyttäjien jälkeläisiä, joten ei kannata hätäillä. Jos oire ja olettamus tuholaisesta on kuitenkin selkeä, mekaaninen poisto (eli käsin) tai kylmävesihuuhtelulla on hyvä ensi toimenpide.
Viikko 10: 28.7-3.7
Vaihtelevista säistä huolimatta blokki kantaa satoa. Fenkolit ovat ainakin täällä yhtä lukuunottamatta kaikki joutuneet leikkuulaudan kautta lautasille. Mangoldin ja purjon kasvu tuntuu hiukan hidastuneelta, joten nyt on hyvä aloittaa lisälannoitus.
Ravinteet ovat kasvin kasvulle ja terveydelle välttämättömiä alkuaineita. Hiilen ja hapen kasvi ottaa ilmasta ja vedyn vedestä. Muut ravinteet otetaan veden mukana kasvualustasta tai joskus lehtien kautta. Blokeissa kasvualustana on laadukas GreenCaren peruslannoitettu Luomu Kasvumaa -substraatti. Ravinteiden lisäksi se sisältää hyötymikrobeja, jotka hajottavat orgaanista materiaalia täydentäen kasvualustan ravinnevarastoja. Luonnossa maaperän pieneliöille riittää hajotettavaa orgaanista materiaalia isojen puidenkin ravinnetarpeisiin, mutta blokin kaltaisessa rajatussa kasvualustassa ravinteiden lisääminen kasvualustaan tulee usein tarpeelliseksi.
Ravinteet ovat kasvin kasvulle ja terveydelle välttämättömiä alkuaineita. Hiilen ja hapen kasvi ottaa ilmasta ja vedyn vedestä. Muut ravinteet otetaan veden mukana kasvualustasta tai joskus lehtien kautta. Blokeissa kasvualustana on laadukas GreenCaren peruslannoitettu Luomu Kasvumaa -substraatti. Ravinteiden lisäksi se sisältää hyötymikrobeja, jotka hajottavat orgaanista materiaalia täydentäen kasvualustan ravinnevarastoja. Luonnossa maaperän pieneliöille riittää hajotettavaa orgaanista materiaalia isojen puidenkin ravinnetarpeisiin, mutta blokin kaltaisessa rajatussa kasvualustassa ravinteiden lisääminen kasvualustaan tulee usein tarpeelliseksi.
- Olemme lähettäneet teille kirjeitse GreenCaren Puutarhan Kesä -lannoitetta, jota aletaan nyt käyttää kasteluveteen sekoitettuna. Puutarhan Kesä on moniravinnelannoite, joka sisältää tasapainoisesti kaikkia puutarhakasvien tarvitsemia ravinteita. Yksi teelusikallinen riittää 10 litran kastelukannua kohden. Käytä kastelulannoitetta joka kastelukerralla.
- Lisäistutukset: Koska laatikoissa alkaa olla sadonkorjuun jäljiltä tilaa esim. fenkolien kohdalla, niin käytetään se hyväkseen nyt. Lähetyksen mukana saat myös Rukolan (pienet) ja Retiisin (suuremmat) siemeniä.
Kastele multa kevyesti ja tee vako johon kylvät siemenet yksitellen. Vakojen väli n. 10 cm ja siemenet tulee kylvää 0,5cm - 1cm syvyyteen 3 cm välein. Kasvuaika molemmilla on 35 päivää ja muista pitää nämä uuden kylvöt mahdollisimman kosteana.
- Kerää satoa ja nauti! Purjot saavat vielä kasvaa rauhassa, mutta Kesäpuutarhan muiden kasvien antia kannattaa nyt käyttää mahdollisimman paljon keittiössä hyödyksi. Varsinkin jos kukinta fenkoleissa on alkanut, ne kannattaa nyt kerätä sillä kukkiessaan fenkoli muuttuu puisevaksi. Fenkolin voi nostaa juurineen maasta ja se juurta jaksain kokonaisuudessaan syötävä.
Tuholaiset. Lämpöä ja valoa riittää kasvien lisäksi nyt myös tuholaisille, joten ollaan tarkkana! Tutkikaa lehtipintoja päältä sekä alta ja varren ympäri. Kasvupiste (eli kasvin kärki) on hyvä tarkastaa myös. Kaikki vioittumat ja ötökkähavainnot kannattaa kuvata ja lähettää puutarhurin whatsappiin, esimerkiksi erilaiset munat voivat olla myös hyödyllisten hyönteisten ja pölyttäjien jälkeläisiä, joten ei kannata hätäillä. Jos oire ja olettamus tuholaisesta on kuitenkin selkeä, mekaaninen poisto (eli käsin) tai kylmävesihuuhtelulla on hyvä ensi toimenpide.
Viikko 9: 20.7-27.7
Kesäpuutarhan hoitotehtävät rullaavat samaan tapaan kuin edellisellä viikolla. Ainakin Pirkanmaalla taivasalla olevat blokit ovat saaneet riittävästi vettä sateen muodossa ja vielä jos hieman saataisiin lisää lämpöä lähiaikoina ei Kesäpuutarhan kasvua voi estää.
- Kerätään satoa ja säilötään. Purjot saavat vielä kasvaa rauhassa, mutta Kesäpuutarhan muiden kasvien antia kannattaa nyt käyttää mahdollisimman paljon keittiössä hyödyksi. Yrttien kuivauksesta löytyy tietoa edellisen viikon hoito-ohjeista. Tee lounashetkestä pykälää juhlavampi maustamalla juomavesi sitruunamelissalla! Melissa vesikannussa antaa vedelle kivan kevyen sitruunaisen vivahteen.
- Fenkolisatoa voi alkaa kerätä parhaiten kasvaneista kasveista alkaen ja varsinkin jos kukinta on alkanut. Kukkiessaan fenkoli muuttuu puisevaksi. Fenkolin voi nostaa juurineen maasta ja se on kokonaisuudessaan syötävä. Fenkoli on kokonaan syötävä kasvi juurta jaksaen. Tässä pari hyvää vinkkiä sen käyttöön. Fenkolin varsia voi myös latvoa jos ei tohdi koko kasvia vielä ottaa käyttöön.
- Muistetaan purjon ja fenkolin multaaminen, jos tarpeen. Eli pidetään valkoinen osuus mullan alla, niin se kasvaa ja pysyy mehevänä. Videolla multauksesta.
- Kastelut ja tuholaisten tarkkailut edellisten viikkojen tapaan! Multa saa välillä jo vaikka kunnolla kuivahtaakin (kuivuus stimuloi kasvien juurikasvua) ja 2-3 päivän kasteluvälit ovat varmasti riittävät.
Tuholaiset. Lämpöä ja valoa riittää kasvien lisäksi nyt myös tuholaisille, joten ollaan tarkkana! Tutkikaa lehtipintoja päältä sekä alta ja varren ympäri. Kasvupiste (eli kasvin kärki) on hyvä tarkastaa myös. Kaikki vioittumat ja ötökkähavainnot kannattaa kuvata ja lähettää puutarhurin whatsappiin, esimerkiksi erilaiset munat voivat olla myös hyödyllisten hyönteisten ja pölyttäjien jälkeläisiä, joten ei kannata hätäillä. Jos oire ja olettamus tuholaisesta on kuitenkin selkeä, mekaaninen poisto (eli käsin) tai kylmävesihuuhtelulla on hyvä ensi toimenpide.
Viikko 8: 13.7-19.7
Kesäpuutarhan hoitotehtävät rullaavat heinäkuun viileähkössä säässä samaan tapaan kuin edellisellä viikolla. Ainakin Pirkanmaalla taivasalla olevat blokit ovat saaneet riittävästi vettä sateen muodossa ja vielä jos hieman saataisiin lisää lämpöä lähiaikoina ei Kesäpuutarhan kasvua voi estää.
- Kerätään satoa ja säilötään. Purjot saavat vielä kasvaa rauhassa, mutta Kesäpuutarhan muiden kasvien antia kannattaa nyt käyttää mahdollisimman paljon keittiössä hyödyksi. Yrttien kuivauksesta löytyy tietoa edellisen viikon hoito-ohjeista. Tee lounashetkestä pykälää juhlavampi maustamalla juomavesi sitruunamelissalla! Melissa vesikannussa antaa vedelle kivan kevyen sitruunaisen vivahteen.
- Fenkolisatoa voi alkaa kerätä parhaiten kasvaneista kasveista alkaen ja varsinkin jos kukinta on alkanut. Kukkiessaan fenkoli muuttuu puisevaksi. Fenkolin voi nostaa juurineen maasta ja se on kokonaisuudessaan syötävä. Fenkoli on kokonaan syötävä kasvi juurta jaksaen. Tässä pari hyvää vinkkiä sen käyttöön. Fenkolin varsia voi myös latvoa jos ei tohdi koko kasvia vielä ottaa käyttöön.
- Muistetaan purjon ja fenkolin multaaminen, jos tarpeen. Eli pidetään valkoinen osuus mullan alla, niin se kasvaa ja pysyy mehevänä. Videolla multauksesta.
- Kastelut ja tuholaisten tarkkailut edellisten viikkojen tapaan! Multa saa välillä jo vaikka kunnolla kuivahtaakin (kuivuus stimuloi kasvien juurikasvua) ja 2-3 päivän kasteluvälit ovat varmasti riittävät.
- Hukkatila käyttöön. Riippuen vähän laatikosta, siellä saattaa olla joku kulma jo vapaana. Hukkatila kannattaa käyttää hyväkseen ja ostaa kauppareissulla kaksi siemenpussia. Rukola ja retiisi ehtii vielä mainiosti siemenestä ja niistä saa vielä hyvän sadon.
Tuholaiset. Lämpöä ja valoa riittää kasvien lisäksi nyt myös tuholaisille, joten ollaan tarkkana! Tutkikaa lehtipintoja päältä sekä alta ja varren ympäri. Kasvupiste (eli kasvin kärki) on hyvä tarkastaa myös. Kaikki vioittumat ja ötökkähavainnot kannattaa kuvata ja lähettää puutarhurin whatsappiin, esimerkiksi erilaiset munat voivat olla myös hyödyllisten hyönteisten ja pölyttäjien jälkeläisiä, joten ei kannata hätäillä. Jos oire ja olettamus tuholaisesta on kuitenkin selkeä, mekaaninen poisto (eli käsin) tai kylmävesihuuhtelulla on hyvä ensi toimenpide.
Viikko 7: 6.7-12.7
Helteet väistyivät ja luonto otti hoitaakseen myös viimeviikon kastelu vuorot (ainakin täällä Pirkanmaalla). Kesäpuutarha blokin hoito tehtävät käyvät vähiin ja kasvu näyttäisi olevan saapuneista kuvista päätellen erittäin hyvällä mallilla. Kiitos kaikista saapuneista kuvista ja kysymyksistä, hyvä te! Nautitaan nyt kesästä sekä sen antimista.
- Tehdään purjoille tilaa keräämällä satoa. Salaatin voisi nyt ottaa kokonaan, leikkaa ne siis tyvestä poikki.
- Fenkolisatoa voi alkaa kerätä parhaiten kasvaneista kasveista alkaen ja varsinkin jos kukinta on alkanut. Kukkiessaan fenkoli muuttuu puisevaksi. Fenkolin voi nostaa juurineen maasta ja se on kokonaisuudessaan syötävä. Fenkoli on kokonaan syötävä kasvi juurta jaksaen. Tässä pari hyvää vinkkiä sen käyttöön. Fenkolin varsia voi myös latvoa jos ei tohdi koko kasvia vielä ottaa käyttöön.
- Muistetaan purjon ja fenkolin multaaminen, jos tarpeen. Eli pidetään valkoinen osuus mullan alla, niin se kasvaa ja pysyy mehevänä. Videolla multauksesta.
- Kastelut ja tuholaisten tarkkailut edellisten viikkojen tapaan! Multa saa välillä jo vaikka kunnolla kuivahtaakin (kuivuus stimuloi kasvien juurikasvua) ja 2-3 päivän kasteluvälit ovat varmasti riittävät.
- Hukkatila käyttöön. Riippuen vähän laatikosta, siellä saattaa olla joku kulma jo vapaana. Hukkatila kannattaa käyttää hyväkseen ja ostaa kauppareissulla kaksi siemenpussia. Rukola ja retiisi ehtii vielä mainiosti siemenestä ja niistä saa vielä hyvän sadon.
Tuholaiset. Lämpöä ja valoa riittää kasvien lisäksi nyt myös tuholaisille, joten ollaan tarkkana! Tutkikaa lehtipintoja päältä sekä alta ja varren ympäri. Kasvupiste (eli kasvin kärki) on hyvä tarkastaa myös. Kaikki vioittumat ja ötökkähavainnot kannattaa kuvata ja lähettää puutarhurin whatsappiin, esimerkiksi erilaiset munat voivat olla myös hyödyllisten hyönteisten ja pölyttäjien jälkeläisiä, joten ei kannata hätäillä. Jos oire ja olettamus tuholaisesta on kuitenkin selkeä, mekaaninen poisto (eli käsin) tai kylmävesihuuhtelulla on hyvä ensi toimenpide.
Viikko 6: 29.6-5.7
Huh hellettä! Viljelykasvit ovat saaneet nyt luonnosta paljon valoa ja lämpöä sekä vettä puutarhurin toimesta. Kasvu ja sadonmuodostus on siis voimakasta. Salaattien sato on suurimmaksi osaksi jo nautittu ja sadonkorjuuta jatkuu yrteillä ja mangoldilla. Purjo vielä kasvaa rauhassa kokoa. Fenkolista voi alkaa korjata satoa.
- Kerätään yhä satoa sieltä missä tilaa tarvitaan. Jatkuvaa satoa saa salaattien ja mangoldin uloimmista lehdistä veitsellä leikaten tai irroitetaan vetämällä/taittamalla ne tyvestä varovasti irti. Sitruunamelissaa voi latvoa ja timjamista kerätä pisimpiä oksia ruokien ja salaattien mausteeksi. Jos salaatti näyttää vievän liikaa tilaa niin sen voi leikata tyvestä, läheltä maanpinnan rajaa jo kokonaan ruokapöytään. Salaatin kannasta pitäisi alkaa uuden lehtisadon kasvu.
- Fenkolisatoa voi alkaa kerätä parhaiten kasvaneista kasveista alkaen ja varsinkin jos kukinta on alkanut. Kukkiessaan fenkoli muuttuu puisevaksi. Fenkolin voi nostaa juurineen maasta ja se on kokonaisuudessaan syötävä. Fenkoli on kokonaan syötävä kasvi juurta jaksaen. Tässä pari hyvää vinkkiä sen käyttöön.
- Muistetaan purjon ja fenkolin multaaminen, jos tarpeen. Eli pidetään valkoinen osuus mullan alla, niin se kasvaa ja pysyy mehevänä.
Tuholaiset. Lämpöä ja valoa riittää kasvien lisäksi nyt myös tuholaisille, joten ollaan tarkkana! Tutkikaa lehtipintoja päältä sekä alta ja varren ympäri. Kasvupiste (eli kasvin kärki) on hyvä tarkastaa myös. Kaikki vioittumat ja ötökkähavainnot kannattaa kuvata ja lähettää puutarhurin whatsappiin, esimerkiksi erilaiset munat voivat olla myös hyödyllisten hyönteisten ja pölyttäjien jälkeläisiä, joten ei kannata hätäillä. Jos oire ja olettamus tuholaisesta on kuitenkin selkeä, mekaaninen poisto (eli käsin) tai kylmävesihuuhtelulla on hyvä ensi toimenpide.
Viikko 5: 22.-28.6
Nyt on kesä! Satokausi on lähtenyt rullaamaan, toripöydät ja markettien vihannesosastot täyttyvät paikallisten tuottajien uudesta sadosta sekä blokkiviljelmät ovat useilla päässeet rikastuttamaan ruokapöytämme antimia.
Puutarha blokki täyttyy kasvualasta sekä ilmatilasta kilpailevista kasveista ja varsinkin mangoldia sekä salaatteja kannattaa viimeistään nyt alkaa käyttämään ruoanvalmistuksessa. Mangoldin maku on raakana monelle epämiellyttävä joten suosittelen ainakin kevyttä kypsentämistä ennen tarjoilua. Se menee mukavasti paistettujen kasvisten seassa, wokki vihanneksena tai keittojen höysteenä.
Viikko ohjeiden lisäksi haluamme kiittää erittäin paljon kaikista kuvista ja kysymyksistä joita olemme teiltä saaneet! Haluammekin vielä muistuttaa että puutarhurit ja muu blokgarden tiimi on täällä teitä varten joten ottakaa rohkeasti vain yhteyttä.
Puutarha blokki täyttyy kasvualasta sekä ilmatilasta kilpailevista kasveista ja varsinkin mangoldia sekä salaatteja kannattaa viimeistään nyt alkaa käyttämään ruoanvalmistuksessa. Mangoldin maku on raakana monelle epämiellyttävä joten suosittelen ainakin kevyttä kypsentämistä ennen tarjoilua. Se menee mukavasti paistettujen kasvisten seassa, wokki vihanneksena tai keittojen höysteenä.
Viikko ohjeiden lisäksi haluamme kiittää erittäin paljon kaikista kuvista ja kysymyksistä joita olemme teiltä saaneet! Haluammekin vielä muistuttaa että puutarhurit ja muu blokgarden tiimi on täällä teitä varten joten ottakaa rohkeasti vain yhteyttä.
- Kerätään satoa sieltä missä tilaa tarvitaan. Jatkuvaa satoa saa salaattien ja mangoldin uloimmista lehdistä veitsellä leikaten tai irroitetaan vetämällä/taittamalla ne tyvestä varovasti irti. Liian tiheässä kasvustossa ei ilma kierrä ja se luo hyvät olosuhteet erilaisille kasvitaudeille tai hapettomassa tilassa mätänemiselle. Sitruunamelissaa voi latvoa ja timjamista kerätä pisimpiä oksia ruokien ja salaattien mausteeksi. Jos salaatti näyttää vievän liikaa tilaa niin sen voi leikata tyvestä, läheltä maanpinnan rajaa jo kokonaan ruokapöytään. Salaatin kannasta pitäisi alkaa uuden lehtisadon kasvu.
- Huolehditaan riittävästä kastelusta mutta ei liikaa! Kasvipeite suojaa jo multaa suoralta auringonvalolta, eikä haihtuminen ole niin voimakasta kuin muutama viikko taaksepäin. Multa saa välillä jo vaikka kunnolla kuivahtaakkin (kuivuus stimuloi kasvien juurikasvua) ja 2-3 päivän kasteluvälit ovat varmasti riittävät vaikka hellettä onkin.
- Fenkolin ja purjon multaaminen. Kasataan fenkolin mukulan sekä purjon vaalean tyven ympärille multaa. Näin purjon tyvi pysyy valkoisena ja fenkolin mukula myös.
- Jos sinulle on mahdollista, niin lähettäisitkö blokistasi valokuvan etuviistosta niin että kaikki viljelmän kasvit näkyvät. Laita viestiin myös blokkinumerosi. Haluaisimme tietää millainen on blokkien vointi ja kuinka ne kehittyvät eri olosuhteissa.
Tuholaiset. Lämpöä ja valoa riittää kasvien lisäksi nyt myös tuholaisille, joten ollaan tarkkana! Tutkikaa lehtipintoja päältä sekä alta ja varren ympäri. Kasvupiste (eli kasvin kärki) on hyvä tarkastaa myös. Kaikki vioittumat ja ötökkähavainnot kannattaa kuvata ja lähettää puutarhurin whatsappiin, esimerkiksi erilaiset munat voivat olla myös hyödyllisten hyönteisten ja pölyttäjien jälkeläisiä, joten ei kannata hätäillä. Jos oire ja olettamus tuholaisesta on kuitenkin selkeä, mekaaninen poisto (eli käsin) tai kylmävesihuuhtelulla on hyvä ensi toimenpide.
Viikko 24: 8-14.6
Juhannus sekä keskikesä lähestyy, Kesäpuutarha näyttää uskomattoman ! Fenkolit ja viljelmän keskellä seisovat purjot saavat kokoa. Juhannusviikon hoitotyöt kannattaa ajoittaa viikonlopulle sille nyt saadaan ensimmäistä tuoretta satoa yrteistä, mangoldeista ja salaateista omaan juhannuspöytään.
1.Yrttien latvominen ja sadonkorjuu. Kasvien tuuheuttamiseksi sekä kasvukauden pidentämiseksi leikkaamme yrteiltä latvukset matalammaksi. Nämä kasvinosat kannattaa käyttää satona ruoanlaitossa. Raikas sitruunamelissa käy monenlaisiin ruokiin ja antaa sitruunan makua myös salaatinkastikkeisiin, jälkiruokiin ja juomiin. Myös timjami sopii moneen ruokaan, erityisesti sellaisiin joiden valmistukseen käytetään viiniä!
1.Yrttien latvominen ja sadonkorjuu. Kasvien tuuheuttamiseksi sekä kasvukauden pidentämiseksi leikkaamme yrteiltä latvukset matalammaksi. Nämä kasvinosat kannattaa käyttää satona ruoanlaitossa. Raikas sitruunamelissa käy monenlaisiin ruokiin ja antaa sitruunan makua myös salaatinkastikkeisiin, jälkiruokiin ja juomiin. Myös timjami sopii moneen ruokaan, erityisesti sellaisiin joiden valmistukseen käytetään viiniä!
2. Salaatin ja mangoldin sadonkorjuu. Salaatista ja mangoldista kerätään satoa jatkuvasti. Kasvu jatkuu keskeltä, joten taita uloimmat ja isoimmat salaatinlehdet poikki alhaalta saakka, huuhtele kylmällä vedellä ja nauti! Myös mangoldista kerätään lehtiä uloimmista alkaen. Irrota lehdet vetämällä niitä suoraan ylöspäin. Mangoldi on lehtijuurikas, jonka lehtiä ja lehtiruoteja käytetään vihannesten tapaan.
Tuholaiset. Lämpöä ja valoa riittää kasvien lisäksi nyt myös tuholaisille, joten ollaan tarkkana! Tutkikaa lehtipintoja päältä sekä alta ja varren ympäri. Kasvupiste (eli kasvin kärki) on hyvä tarkastaa myös. Kaikki vioittumat ja ötökkähavainnot kannattaa kuvata ja lähettää puutarhurin whatsappiin, esimerkiksi erilaiset munat voivat olla myös hyödyllisten hyönteisten ja pölyttäjien jälkeläisiä, joten ei kannata hätäillä. Jos oire ja olettamus tuholaisesta on kuitenkin selkeä, mekaaninen poisto (eli käsin) tai kylmävesihuuhtelulla on hyvä ensi toimenpide.
Tuholaiset. Lämpöä ja valoa riittää kasvien lisäksi nyt myös tuholaisille, joten ollaan tarkkana! Tutkikaa lehtipintoja päältä sekä alta ja varren ympäri. Kasvupiste (eli kasvin kärki) on hyvä tarkastaa myös. Kaikki vioittumat ja ötökkähavainnot kannattaa kuvata ja lähettää puutarhurin whatsappiin, esimerkiksi erilaiset munat voivat olla myös hyödyllisten hyönteisten ja pölyttäjien jälkeläisiä, joten ei kannata hätäillä. Jos oire ja olettamus tuholaisesta on kuitenkin selkeä, mekaaninen poisto (eli käsin) tai kylmävesihuuhtelulla on hyvä ensi toimenpide.
Viikko 24: 8-14.6
Kesäkuu on “Kesäpuutarha” -blokille puhtaasti kasvun aikaa! Lämpötilat ovat hellineet ainakin Pirkanmaalla, kasvit ovat nyt hienossa kasvussa ja lehtimassa lisääntyy melkein silmissä. Pian saadaankin sitten nuorta satoa yrteistä ja mangoldista. Harsokangas suojaa edelleen mahdolliselta hallalta ja tuholaisilta mutta jos yö-lämpötilojen osalta luottaa että pysytään +3’C yläpuolella, ei harson pitäminen ole enää oleellista.
Hoito-ohjeet tulevalle viikolle
Hoito-ohjeet tulevalle viikolle
- Riittävä veden saanti. Kastelun suhteen kriittisimmät hetket alkaa olla ohitettu ja kasvit ovat asettuneet sekä juurtuneet hyvin kasvualustaansa. Huolehditaan edelleen riittävästä veden saannista.
- Riittävä hapen saanti. Juuret tarvitsevat myös happea. Alkuvaiheen reilun kastelun jäljiltä kasvualusta voi olla tiivistynyt ja multapinta kovaksi kuorettunut. Jos viime viikon pintamullan kuopsuttelu jäi tekemättä niin nyt on hyvä hetki tasoitella ja rikkoa kasvualustan pintamullan kuorettumat. Tehdään tämä kuitenkin menemättä turhan lähelle tai syvälle kasvien juuria ja ennen kastelua kun multa on hiukan kuivahtanut.
Viikko 23: 1-7.6
Blokkiviljelmä on nyt ollut istutettuna viikon ja kasvit ovat ehtineet toipua istutuksesta aiheutuneesta shokista. Kasvu voi taas alkaa!
Toisella viikolla blokin hoito jatkuu samaa rataa, kuin viikolla yksi.
Toisella viikolla blokin hoito jatkuu samaa rataa, kuin viikolla yksi.
- Pidä kasvualusta kosteana. Alkavalle viikolle on luvattu jopa hellelukemia, joten paahde ja kasvien vedenotto haihduttavat paljon vettä kasvualustasta.
- Kasvualustan kosteus tulee tarkastaa päivittäin ja kastella tarpeen mukaan.
- Ylikastelua tulee kuitenkin myös välttää. Multa ei saa olla läpimärkää liejua, sillä juuret eivät saa silloin tarpeeksi happea. Blokgarden-blokki on salaojitettu kevytsoralla ja liika vesi pääsee pois blokin kyljissä olevista rei’istä.
- Tarvittavaa kasteluvesimäärää on mahdotonta sanoa tarkasti, sillä se riippuu pitkälti olosuhteista. Viiden tai kymmenen litran kastelukannu on sopivan kokoluokan työkalu blokin kasteluun.
- Jatka tutustumista blokkiisi ja siinä kasvaviin taimiin. Voit kuopsutella ja tasoitella mullan pintaa ja tehdä taimille pientä “ryhtiliikettä” painamalla taimea tyvestä kevyesti. Voit nyppiä mahdollisia huonoja lehtiä pois.
- Harsokangasta kannattaa yhä pitää blokin päällä ainakin öisin ja pilvisinä päivinä. Näin blokista syntyy yksinkertainen kasvihuone. Paahteisina päivinä kannattaa harso siirtää syrjään tai raottaa sitä, jotta ilma pääsee kiertämään, eikä blokki kuumene liiaksi. Ulkokäyttöön soveltuvan lämpömittarin hankinta blokillesi voi olla hyödyllinen ja hauska lisä viljelyyn.
Viikko 22: 25-31.5
Blokkiviljelmä Kesäpuutarha on saapunut kohteeseen ja teidän yhteinen kasvukausi voi alkaa! Uudet kasvisi ovat:
Blokkiin juuri istutetut taimet aloittavat nyt tutustumisen uuteen elinympäristöön, juuret hakeutuvat kaikkialle kasvualustaansa ja lehdet kurottautuvat kohti auringonvaloa.
Ensimmäisellä viikolla sinulla on kolme tärkeää tehtävää!
Hox: On tyypillistä, että vasta istutetut ja uuteen kasvualustaan siirretyt kasvien taimet voivat saada muutoksesta johtuvan shokin. Tämän seurauksena kasvi voi esimerkiksi “nuupahtaa”, tiputtaa osan lehdistään tai muuten näyttää huonovointiselta. Tämä on melko tavallista ja oireet yleensä ovat ohi viikon sisällä ja kasvi näyttää “virkistyvän” juurtumisen myötä.
- 4x fenkoli, Foeniculum vulgare 'Fino'
- 1x keräsalaatti, Lactuca sativa 'Pirat'
- 1x tammenlehtisalaatti, Lactuca sativa 'Bijella'
- 5x purjo, Allium porrum 'Kulaures'
- 2x mangoldi, Beta vulgaris 'Rainbow'
- 1x timjami, Thymus vulgaris 'Deutscher Winter'
- 1x sitruunamelissa, Melissa officinalis
Blokkiin juuri istutetut taimet aloittavat nyt tutustumisen uuteen elinympäristöön, juuret hakeutuvat kaikkialle kasvualustaansa ja lehdet kurottautuvat kohti auringonvaloa.
Ensimmäisellä viikolla sinulla on kolme tärkeää tehtävää!
- Pitää kasvualusta kosteana. Kastellaan mahdollisuuksien mukaan lämpimällä (ei kuumalla) vedellä iltaisin.
- Seuraa säätiedotuksia. Kasvisi ovat alttiita paleltumiselle mikäli lämpötilat menevät alle 7°C asteen joten pidäthän harsokangasta blokki viljelmän päällä aina viileinä öinä ja pilvisinä päivinä seuraavat pari viikkoa.
- Tutustu, tunnustele ja nuuhki. Viikon kuluttua olet varmasti omaksunut jokaisen persoonallisen muodon ja kasville ominaisen tuoksun.
Hox: On tyypillistä, että vasta istutetut ja uuteen kasvualustaan siirretyt kasvien taimet voivat saada muutoksesta johtuvan shokin. Tämän seurauksena kasvi voi esimerkiksi “nuupahtaa”, tiputtaa osan lehdistään tai muuten näyttää huonovointiselta. Tämä on melko tavallista ja oireet yleensä ovat ohi viikon sisällä ja kasvi näyttää “virkistyvän” juurtumisen myötä.
